24 octobre 2016

La voix du Nord et "Merci pour les restes"

VALENCIENNES Le bon goût des Valenciennois prend place au musée À travers la nouvelle exposition temporaire « Merci pour les restes », le musée des Beaux-Arts invite à découvrir l’archéologie des habitudes alimentaires des habitants de la ville à la fin du Moyen Âge. Et il y a des surprises ! Par Martine Kaczmarek | Publié le 21/10/2016        Cuisine grasse » ou « cuisine maigre » ? Là est la question, les explications multiples, les déclinaisons... [Lire la suite]
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