19 août 2017

La boucherie municipale

En 1916, le 30 juin, le musée ouvre ses portes à un public bien loin des préoccupations artistiques. Ce jour-là, en effet, est ouverte, en présence du maire, la « boucherie municipale », dans une des salles du sous-sol. Il semble que cette boucherie ait été située côté place verte, à l’emplacement de l’actuel atelier de menuiserie. Les bêtes, acquises par achat forcé et payées en bons de réquisition, y étaient vendues à la population, sur présentation des cartes de ravitaillement, le vendredi et le samedi. Étaient servis en... [Lire la suite]
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